restoranist
Ajaloolise Vanalinna piiril asuv restoran HOOV
tähistab uut peatükki Tallinna gastronoomias.
Meie köögi juhtfiguuriks on auhinnatud peakokk Mark Keerd, kelle kirg puhta ja lihtsa, kuid hoolikalt viimistletud toidu vastu on loonud meie restorani kulinaarse filosoofia alustalad.
meie filosoofia
Hoov on peakokk Mark Keerd'i kulinaarne kodu. Pärast töötamist mitmetes nimekates restoranides on Mark taganud endale kahel järjestikusel aastal soovituse Michelin Guide käest. Marki toidud on ilma piirideta, aga kerge slaavi mõjutusega.
menüü
Restoran HOOV soovib viia teid rännakule hõrkude maitsete oaasi, kus iga roog on loodud mõttega - pakkuda teile unustamatuid maitseelamusi ja meelierutavaid üllatusi. Peenetundeliselt tasakaalustatud eelroogadest kuni rikkalikult maitsestatud pearoogadeni, mida täiendavad meie hoolikalt kureeritud veini ja kokteilimenüü.
miljöö
HOOV Restos ootab teid midagi enamat kui lihtsalt toit. Meie hubane ja soe interjöör, kombineerituna maitsekalt valitud muusika ja sõbraliku teenindusega, loob ideaalse atmosfääri meeldejäävateks hetkedeks. Olgu tegemist romantilise õhtusöögiga, lõõgastava joogiga või elava vestlusega sõprade seltsis - HOOV on koht, kus iga külastus on eriline.
